Íme az első recept, amit szeretnék Veletek megosztani! Remélem mindenkinek ízleni fog.
Málnás Tiramisu
Hozzávalók:
- 250 g mascarpone
- 1 csomag Dr. Oetker tiramisu krémpor ( ehhez kell 2 dl tej)
- 3 tojás
- 2 evőkanál cukor+ 1 csomag vaníliás cukor
- 300g babapiskóta
- 1 főzet kávé ( 4 főre)
- 2 evőkanál rum aroma
- kb. 250g málna
- kevés kakaópor
1. A három tojás sárgáját kikerevjük a cukorral és a 250g mascarponéval. A 3 tojás fehérjét kemény habbá verjük, majd belekeverjük a masszába. Eközben a tiramisu port kikeverjük a 2 dl tejjel, majd a mascarponés krémhez adjuk és az egészet összekeverjük.
2. Egy nagyobb üvegtál alját megszórjuk kakaóporral. A lefőzött kávéhoz hozzáadjuk a rumot, ebbe fogjuk a babapiskótát belemártani. Vigyázzunk, hogy ne ázzon át teljesen, csak éppen, hogy mindkét felét forgassuk bele. A tál alját kirakjuk egy sor kávéba áztatott babapiskótával. Erre jön a krém kb. fele. Majd a krémre rárakjuk a málna felét. Újra egy sor kávés babapiskóta következik, majd megint egy sor krém. A krém tetejét megszórjuk kakaóporral és a maradék málnával.
3. Hűtőbe tesszük és kb. 3 órát állni hagyjuk.
Jó étvágyat!! Remélem ti is elkészítitek:)))
